Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Beans, Pinto, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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62.95 g
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62.95%
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La energía (calorías)
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143 kcal
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Energía (julios)
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600 kJ
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Proteína
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9.01 g
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9.01%
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lípido total (grasa)
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0.65 g
|
0.65%
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Ceniza
|
1.17 g
|
1.17%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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26.22 g
|
26.22%
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Fibra, dietética total
|
9 g
|
9%
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Azúcares, total de
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0.34 g
|
0.34%
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sacarosa
|
0.34 g
|
0.34%
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
|
15.15 g
|
15.15%
|
Calcio, Ca
|
46 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
2.09 mg
|
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El magnesio, Mg
|
50 mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
147 mg
|
0.15%
|
Potasio, K
|
436 mg
|
0.44%
|
Sodio, Na
|
1 mg
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Zinc, Zn
|
0.98 mg
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Cobre, Cu
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0.219 mg
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El manganeso, Mn
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0.453 mg
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El selenio, Se
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6.2 µg
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El fluoruro, F
|
2.2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.8 mg
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tiamina
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0.193 mg
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Riboflavina
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0.062 mg
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La niacina
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0.318 mg
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Ácido pantoténico
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0.21 mg
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La vitamina B-6
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0.229 mg
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El folato, el total de
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172 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
172 µg
|
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El folato, DFE
|
172 µg
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La colina, el total de
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35.3 mg
|
0.04%
|
betaína
|
0.1 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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|
El licopeno
|
0 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.94 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
3.5 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.136 g
|
0.14%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.133 g
|
0.13%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.133 g
|
0.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.133 g
|
0.13%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.235 g
|
0.24%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.098 g
|
0.10%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.137 g
|
0.14%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.108 g
|
0.11%
|
treonina
|
0.331 g
|
0.33%
|
isoleucina
|
0.426 g
|
0.43%
|
leucina
|
0.765 g
|
0.76%
|
lisina
|
0.63 g
|
0.63%
|
metionina
|
0.117 g
|
0.12%
|
cistina
|
0.084 g
|
0.08%
|
fenilalanina
|
0.531 g
|
0.53%
|
tirosina
|
0.213 g
|
0.21%
|
valina
|
0.519 g
|
0.52%
|
arginina
|
0.494 g
|
0.49%
|
histidina
|
0.247 g
|
0.25%
|
alanina
|
0.409 g
|
0.41%
|
Ácido aspártico
|
1.128 g
|
1.13%
|
Ácido glutamico
|
1.447 g
|
1.45%
|
glicina
|
0.365 g
|
0.36%
|
prolina
|
0.515 g
|
0.52%
|
serina
|
0.565 g
|
0.56%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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